Sumber daya lokal yang belum terkelola dengan baik memunculkan berbagai macam ide bagi komunitas. Salah satu ide yang muncul adalah pengelolaan pisang yang berlimpah dan berharga murah. Atas inisiatif oleh kelompok serai, maka diadakanlah pelatihan untuk membuat kue dengan bahan dasar pisang. Dalam pelatihan ini kelompok serai mengundang ibu-ibu yang lain diluar kelompok serai. Dalam pelatihan ini, ibu-ibu bersama-sama membuat beberapa macam kue dengan bahan-bahan dan cara yang sederhana sehingga diharapkan mudah dipraktekkan dan diajarkan kembali. Salah satu kue yang merupakan hasil inovasi adalah semacam kue nastar yang biasa diisi dengan selai nanas, mereka ganti mengisinya dengan selai pisang yang mereka buat sendiri. Masih banyak sumberdaya lokal yang ada di komunitas yang belum terolah dengan baik. Semoga dengan ide-ide yang muncul, komunitas bisa mengelola dan memanfaatkan sumber daya lokal untuk meningkatkan kesejahteraan bersama secara Holistik.
Baking Training for Women in Mejing
Local resources that have not been managed optimally generate various ideas for the community. One idea that emerged was the use of bananas that were abundant and cheap. Initiated by the lemongrass group, training was held to make cake made from bananas. In this training the lemongrass group invited other women. Together the women made several kinds of cakes using simple ingredients and methods with the expectation that it would be easy to practice and teach others. One innovation from this training is Nastar cake which usually filled with pineapple jam, but was replaced with banana jam that they could make themselves. There are still many local recources in the community that have not been properly managed. Hopefully with the ideas that emerge, the community can manage and utilize local recources so that they can together holistically improve their health and wellbeing.